Allstedt besitzt eine historische Burg- und Schlossanlage, welche jedes Jahr zahlreiche Besucher anlockt. Thomas Müntzer, welcher am historischen Bauernaufstand 1525 beteiligt war, war hier seit Ostern 1532 als Pfarrer aufgenommen. Allstedt hat eines der ältesten Bauwerke der geschichtsträchtigen „Goldenen Aue". Daher lohnt sich ein Besuch von Allstedt auf alle Fälle.